Maya Kumbuchas

Como todo alimento fermentado, a kombucha é cultivada com muito cuidado, é um ser vivo que precisa de atenção, alimento, e muito amor! O tempo de alimentar e colher varia dependendo do clima então dificilmente a gente consegue um resultado padronizado tendo uma pequena produção como a nossa. Isso também nos permite atender ao cliente de forma mais particular, se você prefere uma fermentação mais suave ou mais forte podemos produzir para o seu gosto! Temos kombucha tradicional e saborizada. Priorizamos sempre produtos locais e orgânicos então os sabores disponíveis variam de acordo com a estação e os outros produtores carranquenses!
Desde 2016 moro em carrancas e participo da feira de produtores de diversas maneiras. Por um tempo participava como artista de circo e música, antes da kombucha vendia artesanato e pão integral, sempre com o intuito de contribuir com o cenário cultural e apoiar produtores locais. A kombucha agora é a minha forma de me integrar a essa comunidade e de disponibilizar um produto de qualidade.